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吃辣条吃出克罗恩病? - 新闻头条

来源:未知作者:admin 日期:2019-01-04 点击:

在辟谣之前,我们先要了解一下这个“克罗恩病”到底是什么病。克罗恩病其实是一种免疫相关疾病,可能会累及从口腔到肛门、胃肠道的任何地方,让原本光滑的肠道呈现出“鹅卵石”般的改变。患者的症状通常表现为腹痛、腹泻、发热,可能还会伴有胃肠道以外的症状,比如贫血、皮疹、关节炎等。 罗恩病病变肠道和正常肠道的对比(cmt) 这种疾病最早在1932年被名为“克罗恩”的医生所发现,所以便以他的名字命名。虽然听起来是个外国名字,但克罗恩病不是西方国家专属的病。流行病学数据显示,克罗恩病在中国的发病率大约是十万分之一,尽管概率很小,但由于基数过大,中国依然有着庞大数量的克罗恩病患者。 说到这里,可能很多人还不了解克罗恩病的可怕之处。它看似是一种拉肚子、肚子痛的“小病”,但最痛苦的是它病情会反复发作,病人会因长期频繁的腹痛、腹泻失去正常的工作学习能力,还要忍受营养不良、肠梗阻、便血、肛周脓肿之类的并发症。 目前没有任何治愈克罗恩病的方法,只能靠副作用很大的激素或者昂贵的生物制剂控制病情。 辣条真的是无辜的那么,到底辣条会不会引起克罗恩病呢? 到今天,科学家们仍然没有搞清楚克罗恩病的病因,而目前的主流观点是,克罗恩病是基因和环境因素相互作用的结果。 科学家们已经发现了几个与克罗恩病有关的突变基因,而环境因素则包括饮食、吸烟、免疫状态等。没错,饮食的确有可能成为克罗恩病的诱因,近20多年来的流行病学研究发现,大量摄入红肉、黄油、乳制品、鸡蛋、精制米、马铃薯制品及高糖含量甜品饮料,都可能是克罗恩病的危险因素。 不过,辣条却不符合上述任何一个类别。辣条的油量可能导致人发胖、它的高盐可能导致血压增高,但说它引起克罗恩病,就有点太冤枉了。 西方国家的人民不吃辣条,可是他们的克罗恩病患病率却远远大于中国人的,某些地区甚至能够达到2%,这不仅要怪罪遗传因素,还要怪他们这种高蛋白的西式精细饮食。 很多人在看到“辣条导致患罕见病”这则新闻时,都会因为玲玲只有11岁便患上罕见病而感到震惊。但实际上,十几岁原本就是克罗恩病的高发年龄,以至于治疗指南还要专门分出“儿童型克罗恩病”这一类别来。儿童罹患克罗恩病并不少见,并且病情常常会更严重,会影响儿童的生长发育和心理健康。 不要小看拉肚子 克罗恩病的可怕之处还在于它很难诊断。它罕见,然而症状却很普通,很多疾病都会表现为拉肚子和肚子痛,因此,很少人一开始会将它们重视起来。